Coulon Père & Fils, Villedommange

Små odlare -- stora champagner

Fakta om denna odlare

Olivier och Florence Coulon driver denna gamla familjeegendom. Man har fyra hektar odlingar där två tidigare ägdes av den berömda firman Krug.

I många år gjordes vinet på kooperativet, men numera gör man sitt eget vin som utmärker sig med lång tid på jästen och låg dosage. Smakrika viner med stor komplexitet och rikedom.