Forget-Chemin, Ludes

Små odlare -- stora champagner

Fakta om denna odlare

Thierry Forget är fjärde generationen odlare och tog över efter fadern Edmund 1991. Hans farfarsfar sålde alla druvorna, medan farfar Paul sålde 70 % av skörden och gjorde egen champagne på resten. Edmund Forget gifte sig med Denise Chemin och grundade Champagne Forget-Chemin i slutet av 60-talet. I dag säljer Thierry endast en hektar av sina druvor och gör sina fina cuvéer från 11 hektar i byar runt omkring Montagne de Reims.

 
Forget-Chemin har varit med i Club Tresors de Champagne sedan 1973 och Thierry är mycket engagerad i olika idéer och tekniker med arbetet på vingården.

 

Besök deras hemsida:

http://www.champagne-forget-chemin.fr