Champagne

Fresnet-Juillet Special Club 2002

TYVÄRR SLUTSÅLD PÅ SYSTEMBOLAGET
KAN BESTÄLLAS VIA PRIVATIMPORT HOS CHAMPAGNEHUSET

Vincent Fresnet har 8 ha odlingar i Grand Cru-byarna Verzy och Mailly och lite vingårdar som är klassade som Premier Cru. Då han tycker att Chardonnay från Bisseuil (Premier Cru) är viktigt för hans champagne kommer champagnen bara att klassas som Premier Cru, även om de mesta druvorna är Grand Cru. Han är en mycket speciell person som gör sina champagner efter eget huvud.

Detta vin är från den fantastiska årgången 2002, gjort av 40% Pinot Noir från Mailly (Grand Cru) och Chardonnay från Verzy (Grand Cru) samt lite Chardonnay från Bisseuil (Premier Cru) som jästs på tank. Vinet har sedan jästs en andra gång på flaska där det sedan utvecklats med jästfällningen under 12 år i källarna. Dosagen är 8 g/l. Detta är en typisk högklassig fyllig champagne med intensitet och syra typisk för 2002, som passar utmärkt till smakrika och eleganta fiskrätter samt det mesta annat…

 

  • Detta vin är från den fantastiska årgången 2002, gjort av 40% Pinot Noir från Mailly (Grand Cru) och Chardonnay från Verzy (Grand Cru) samt lite Chardonnay från Bisseuil (Premier Cru) som jästs på tank. Vinet har sedan jästs en andra gång på flaska där det sedan utvecklats med jästfällningen under 12 år i källarna. Dosagen är 8 g/l. Detta är en typisk högklassig fyllig champagne med intensitet och syra typisk för 2002, som passar utmärkt till smakrika och eleganta fiskrätter samt det mesta annat…

Ladda ner vårt champagnelexikon

Lexikon som PDF


Tel: 0702-999 888,  E-post: info@champagnehuset.se