Grongnet Special Club 2008

Tyvärr slutsåld på Systembolaget

Kan beställas via privatimport hos Champagnehuset.

 

Strax söder om Côte de Blancs ligger några relativt okända byar som oftast glöms bort. En av dessa byar är Etoges som är mest känd för sitt vallgravsomflutna slottshotell med utmärkt restaurang.

 

Här finns odlarproducenten Grongnet som har 14 ha i mycket kalkrik jord kring byn, planterade med Pinot Noir, Pinot Meunier och Chardonnay. Firman sköts av den unga Cécile Grongnet medan fadern Guy fortfarande hjälper till som vinmakare.

  • Special Club 2008 innehåller 57 % Pinot Noir och 43 % Chardonnay där de blå druvorna jästs på ståltank och de vita på stora fat – foudres- på 3000-5000 liter utan malolaktisk jäsning. Vinet har efter den andra jäsningen på flaska lagrats med jästen under 5 år.

Ladda ner vårt champagnelexikon

Lexikon som PDF


Tel: 0702-999 888,  E-post: info@champagnehuset.se