Flaskan finns inte i Systembolagets ordinarie sortiment, men kan beställas från oss. Skicka din förfrågan via formuläret för privatimport.
Hela vårt sortiment kan beställas av dig som driver restaurang. Hör av dig så hjälper vi dig med priser, tillgång och leverans.
Pierre Gimonnet Cuis Premier Cru är gjord uteslutande på Chardonnay från husets ursprungliga hemvist i Cuis, Premier Cru i Côte des Blancs. Pierre Gimonnets tolkning av Côte des Blancs rena Chardonnay-karaktär.
Cuvén är byggd till 72 procent av årgång 2022, kompletterad med reservviner från årgångarna 2010 till 2021, lagrade på flaska snarare än i tank för att bevara fräschören utan att tappa mognad.
Resultatet är en champagne med den skulpterade elegans och mineraliska fräschör som är husets signum.
Den aktuella batchen degorgerades i juni 2025.
Pierre Gimonnet & Fils drivs av bröderna Didier och Olivier Gimonnet, fjärde generationen i Cuis. Huset odlar uteslutande Chardonnay på 29,4 hektar i Côte des Blancs, fördelat på cirka 13 hektar Grand Cru (Chouilly, Cramant, Oger) och 16 hektar Premier Cru (Cuis, Vertus), och räknas som en av Champagnes få renodlade blanc de blancs-specialister.
Söder om Épernay sträcker sig Côte des Blancs omkring två mil ner mot Vertus, längs sluttningar där den vita kalkstenen från kritatiden lyser igenom jorden på flera håll. För många är Côte des Blancs själva sinnebilden av Chardonnay – druvan står för närmare 97 procent av planteringarna, en högre andel än någon annan del av Champagne.
De kalkrika jordarna skapar viner med energi, elegans och en mineralitet som gjort området världsberömt. Här görs några av världens mest lagringsdugliga Blanc de Blancs, viner som med tiden mognar till allt djupare uttryck utan att förlora sin spänst.
Byarna som satte området på kartan
Côte des Blancs rymmer sex Grand Cru-byar – Avize, Chouilly, Cramant, Le Mesnil-sur-Oger, Oger och Oiry – namn som får många champagneälskare att stanna upp.
Le Mesnil-sur-Oger är känt för sin exceptionella finess och kritiga spänst, viner som ofta är stramt återhållsamma i sin ungdom men belönar den som väntar. Cramant bjuder på mer volym och en bredare arombild, medan Avize ger citrus och en strikt, grafitartad mineralitet med salt eftersmak. Oger, slutligen, är fylligare och mer blommig i sin karaktär.
Doften är frisk och ren, med den rena karaktären från Côte des Blancs Chardonnay.
Smaken är lätt och elegant, med en fin mineralitet och en frisk syra som bär hela vägen.
En utsökt aperitifchampagne, den passar också fint till skaldjur eller ett stycke färsk getost.
