Finns i Systembolagets beställningssortiment, beställ på systembolaget.se och hämta i din butik.
Hela vårt sortiment kan beställas av dig som driver restaurang. Hör av dig så hjälper vi dig med priser, tillgång och leverans.
Rosé de Blancs vänder på den klassiska rosé-logiken: istället för att låta en blå druva dominera är cuvén byggd till 94 procent på Chardonnay från Côte des Blancs, med en mindre andel Pinot Noir från Bouzy Grand Cru i Montagne de Reims för färg och kropp.
Chardonnay-andelen kommer till 53 procent från Grand Cru-lägen och till 41 procent från Premier Cru, med basårgång 2022. Champagnen produceras i en begränsad upplaga om 22 232 flaskor.
Resultatet är en rosé med Chardonnays finess i förarsätet snarare än Pinot Noirs kraft. En rosé där Chardonnay, inte Pinot Noir, sätter tonen.
Champagnen finns även i magnumformat (1,5 l)
Den aktuella batchen degorgerades i september 2025.
Pierre Gimonnet & Fils drivs av bröderna Didier och Olivier Gimonnet, fjärde generationen i Cuis.
Huset odlar uteslutande Chardonnay på 29,4 hektar i Côte des Blancs, fördelat på cirka 13 hektar Grand Cru (Chouilly, Cramant, Oger) och 16 hektar Premier Cru (Cuis, Vertus), och räknas som en av Champagnes få renodlade blanc de blancs-specialister.
Söder om Épernay sträcker sig Côte des Blancs omkring två mil ner mot Vertus, längs sluttningar där den vita kalkstenen från kritatiden lyser igenom jorden på flera håll. För många är Côte des Blancs själva sinnebilden av Chardonnay – druvan står för närmare 97 procent av planteringarna, en högre andel än någon annan del av Champagne.
De kalkrika jordarna skapar viner med energi, elegans och en mineralitet som gjort området världsberömt. Här görs några av världens mest lagringsdugliga Blanc de Blancs, viner som med tiden mognar till allt djupare uttryck utan att förlora sin spänst.
Byarna som satte området på kartan
Côte des Blancs rymmer sex Grand Cru-byar – Avize, Chouilly, Cramant, Le Mesnil-sur-Oger, Oger och Oiry – namn som får många champagneälskare att stanna upp.
Le Mesnil-sur-Oger är känt för sin exceptionella finess och kritiga spänst, viner som ofta är stramt återhållsamma i sin ungdom men belönar den som väntar. Cramant bjuder på mer volym och en bredare arombild, medan Avize ger citrus och en strikt, grafitartad mineralitet med salt eftersmak. Oger, slutligen, är fylligare och mer blommig i sin karaktär.
I glaset möts du av en ljus, subtil rosa ton. Doften är finstämd, med inslag av citrus, röda bär och vit persika, följt av mineralitet och en lätt brödig nyans.
Smaken är frisk och livlig, med en fin mousse och fruktig precision, som mynnar ut i en lång, elegant avslutning.
Ett vin som briljerar både som aperitif och till lättare rätter.
