Den här årgången är slutsåld. Håll utkik, nya släpp dyker upp löpande.
Gillade du den hyllade 2014 års Special Club från Vincent Joudart har du något att se fram emot. Uppföljaren, årgång 2015, höll nämligen samma höga klass, och flera odlare menar att den kan vara den finaste årgången sedan 1947.
Naturen tog sin tid att bestämma sig det året. En kall, ombytlig vår gav få tecken på vad som väntade, men när sommaren väl kom blev den desto varmare, och skörden i september möttes av strålande väder. Det är den sortens år som ger viner sin karaktär, koncentrerade och balanserade, med en frukt som verkligen får ta plats.
I glaset möts Pinot Meuniers mjuka frukt av Pinot Noirs kraft och Chardonnays friska syra, en trio som fått växa samman under lång tid i källaren, med en del av Pinot Noiren vilande på foudre och hela vinet mjukat av malolaktisk jäsning.
Resultatet är en champagne med nyans och mognad, fortfarande frisk och krispig, men med den djup och lagringspotential som bara ett riktigt fint år ger. En årgång flera odlare kallar den bästa sedan 1947.
Club Trésor de Champagne samlar ett fåtal odlare som ställer högre krav på sig själva än regelverket gör. Endast Récoltants-Manipulants, odlare som sköter hela vägen från druva till flaska själva, får bli medlemmar, och varje champagne måste komma från en enskild årgång, husets egna druvor och minst tre års lagring på jästfällning.
Innan cuvén får bära namnet och buteljeras i den karakteristiska flaskan granskas innehållet blint av andra medlemmar – två gånger, med flera års mellanrum. Det är därför flaskorna är sällsynta, och därför nästan alltid värda att öppna.
I Fèrebrianges, i gränslandet mellan Vallée de la Marne, Côte des Blancs och Côte de Sézanne, gör Vincent Joudart champagne där ingenting lämnas åt slumpen – från viticulture raisonnée i vingården till en lagringstid som ofta går långt utöver det lagstadgade minimikravet. Resultatet är Meunier-dominerade cuvéer med fyllighet, karaktär och en precision som är Vincents signum.
Längs floden Marne förändras landskapet. Jordarna blir djupare och klimatet något mildare. Här dominerar Pinot Meunier, som står för närmare 60 procent av planteringarna – en druva som länge spelat en viktig roll i Champagne men som först på senare år fått det erkännande den förtjänar.
Vinerna bjuder ofta på generös frukt, charm och tillgänglighet redan i unga år.
Byn som bryter mönstret
Mitt i Meuniers hemvist ligger Aÿ, regionens enda riktiga Pinot Noir-fäste och en av bara två Grand Cru-byar i Vallée de la Marne. Den andra, Tours-sur-Marne, delas ofta med Montagne de Reims. Strax intill Aÿ ligger också Hautvillers, klosterbyn där munken Dom Pérignon en gång verkade och som brukar kallas champagnens födelseplats.
Runt om i dalen bidrar byar som Cumières, Dizy och Mareuil-sur-Aÿ med ytterligare nyanser, och tillsammans ger de Vallée de la Marne dess rykte som en region av charm snarare än kraft.
Smaken är nyanserad, något utvecklad, frisk och krispig, med inslag av röda äpplen, ljust bröd, persika, mineral, nougat och grapefrukt.
Pinot Noir-andelen lagras 16 månader på foudre
Malolaktisk jäsning genomförd
